Cerchi una ricetta per la plancha ? Ecco la nostra selezione di idee gourmet. Di origine spagnola, La Plancha è un modo semplice, veloce e festoso per cucinare piatti gustosi. Se anche tu sei un fan della plancha, ecco alcune gustose ricette per le tue serate estive.
Ricetta di Plancha: pesce
Salmone alla Plancha
Il pesce è un classico plancha. Per preparare questa ricetta dal sito Marmiton, avrai bisogno di:
- 2 cipolle
- 1 zucchina
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 peperone verde
- 2 piccole bistecche di salmone
- 1 limone
Taglia le cipolle.
Taglia i peperoni a filamenti.
Metti un po 'di olio d'oliva sulla plancha
Quindi riportare le verdure a fuoco basso.
Finitrici di salmone rosa.
Aggiungi curry e limone alle bistecche di salmone.
Ricetta Plancha: carne
Pollo alla Plancha
Ecco una ricetta di Krampouz deliziosa e facile da preparare.
Per preparare il pollo à la plancha, avrai bisogno di:
- 3 petti di pollo
- 1 zucchina
- 1 peperone rosso
- 1 cipolla
- sale,
- pepe
- Olio d'oliva
Tagliare i petti di pollo a cubetti.
Lavare e sbucciare le verdure prima di tagliarle a pezzi.
Preparare spiedini di pollo e verdure (cubetti di pollo alternati e verdure).
Versare un po 'di olio d'oliva sulla plancha e rimuovere gli spiedini.
Condire e cuocere per 20 minuti, girando regolarmente.
Charolais alla griglia
Ecco una ricetta dal sito Cuisine Facile 66
Per gli ingredienti, avrai bisogno di:
- 340 grammi di manzo (fetta, tenerezza fetta)
- mezzo peperone rosso
- 1 cipolla nuova
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- sale e pepe
Lavare il pepe
Tagliare 4 strisce di 2 cm di larghezza e 8 di lunghezza, in pepe. Skin loro.
Sbucciate anche la cipolla. Quindi tagliare 12 pezzi a 2 cm di distanza.
Fai riscaldare la plancha fino a 120 °.
Metti un po 'd'olio d'oliva.
Cuocere le cipolle e i peperoni per circa 4 minuti.
Prenotali su un tovagliolo di carta.
Quindi tagliare le strisce di peperoni in 4 pezzi.
Prendi il pezzo di manzo e dettaglio 16 pezzi di 2 cm di lato.
Preparare gli spiedini: 1 pezzo di carne, 1 fetta di cipolla, 1 pezzo di pepe, ecc.
Cuocere le spille sulla plancha a 200 ° per 30 secondi (se si desidera che siano blu) o per 2 minuti (se si desidera che puntino) su ciascun lato.
Servire spiedini con patatine fritte o insalata verde.
Croque signore in italiano
ingredienti:
Per realizzare questa ricetta dal sito Web di SudOuest, avrai bisogno di:
- 12 fette di pane
- 6 palline di mozzarella
- 6 fette di prosciutto
- 3 pomodori
- burro
Tagliare i pomodori e le palline di mozzarella.
Cuocere le fette di pomodoro alla griglia per un minuto su ciascun lato. loro riserva.
Imburrare le fette di pane prima di grigliarle sulla plancha.
li trasformano.
Quindi posizionare su ogni fetta di pane, fette di mozzarella, 3 fette di pomodoro e una fetta di prosciutto.
Coprire con una fetta di pane.
Metti il croque-monsieur per circa due minuti sulla plancha per sciogliere il formaggio.
Buon divertimento!
Ricetta Plancha: verdure
Spiedini con asparagi e formaggio feta
Per preparare questa ricetta Express, avrai bisogno di:
- 24 asparagi verdi
- 500 g di feta secca
- 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 1 cucchiaino di peperoncini secchi
- 3 rami di menta
- 1 limone
- sale
- pepe
Tagliare gli asparagi in 2 parti uguali dopo aver rimosso il piede.
Bollire l'acqua salata in una casseruola. Immergi gli asparagi per un minuto.
Scolare gli asparagi e lasciarli raffreddare.
Tagliare il formaggio a fette prima di tagliarli in lunghezza. Hai bisogno di pezzi delle stesse dimensioni degli asparagi.
Metti gli asparagi e i pezzi di formaggio sugli spiedini.
Aggiungi olio d'oliva, sale, pepe e un peperoncino tritato.
Cuocere su una piastra per circa 4 minuti.
Puoi servirli con foglie di menta fresca e spicchi di limone.
SUGGERIMENTO: come preparare le verdure alla plancha?
Tagliare le verdure prima dell'ebollizione per 3 o 4 minuti ad eccezione di funghi o pomodori.
Condirli a piacere (pepe, sale, olio d'oliva, ecc.)
Metti un po 'd'olio sulla piastra mentre è caldo.
Mettici sopra le verdure e cuocile per circa 8 minuti.
In modo che le verdure non siano troppo secche, puoi coprirle.
Buon divertimento!
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