Se pensi che sia impossibile fare torte senza farina, pensaci due volte. E allo stesso tempo, se credi che queste prelibatezze sarebbero meno gustose … Ripensaci. Per dimostrarlo, presentiamo queste 4 ricette per torte senza farina e promettiamo che lo adorerai.
4 ricette di torte senza farina e leggere
Torta all'ananas
ingredienti
1 tazza di zucchero di canna
1 tazza di avena integrale
1 tazza di farina di riso
¾ tazza di olio di cocco
6 cucchiaini di semi di lino
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di cannella in polvere
3 banane con buccia
½ ananas senza pelle e tagliato a fettine sottili
1 pizzico di sale
preparazione
1. In ¼ tazza d'acqua, immergere i semi di lino per 10 minuti fino a formare un gel.
2. Sbattere le uova, i semi di lino, le banane, l'olio e la cannella fino ad ottenere un impasto.
3. In un altro contenitore, mescolare gli ingredienti secchi, aggiungendo l'impasto precedentemente preparato.
4. In uno stampo tondo imburrato, versare l'impasto sugli anelli di ananas.
5. Cuocere a fuoco medio, per circa 30 minuti, fino a quando l'impasto diventa dorato.
6. Lasciare raffreddare, sformare e servire.
Torta Al Cioccolato
ingredienti
300gr di cioccolato fondente a pezzi
225gr di burro nel cubo
225gr di zucchero
175 ml di acqua bollente
6 uova
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di caffè
preparazione
1. Preriscaldare il forno a temperatura media.
2. Imburrare una padella rotonda e linea con carta pergamena.
3. In una smerigliatrice, posizionare il cioccolato e lo zucchero, quindi ridurre in polvere.
4. Mescola questa polvere in acqua bollente con burro, tuorlo d'uovo, caffè ed estratto di vaniglia. Mescola bene.
5. In parallelo, montare i bianchi e aggiungerli delicatamente al composto.
6. Versare l'impasto nello stampo, coprire con carta pergamena e cuocere per 15 minuti nel forno preriscaldato.
7. Lasciare raffreddare e conservare in frigorifero. Servire decorandolo con frutti rossi e zucchero a velo.
Torta Di Mele
ingredienti
2 mele senza buccia
1 banana
1 cucchiaio di lievito
1 tazza di avena
1 uovo
1 albume d'uovo
Polvere di cannella secondo il gusto
preparazione
1. Sbattere mele, uovo, albume e banana fino a che liscio.
2. Aggiungi avena e lievito.
3. Mescolare bene e versare in una teglia imburrata.
4. Coprire con le fette di mela e mettere lo stampo in un forno preriscaldato per 30 minuti fino a quando l'impasto diventa dorato.
5. Lasciate raffreddare, girate e servite con una spolverata di cannella.
Torta Di Mais
ingredienti
5 cucchiai di farina di mais
3 cucchiai di burro
1 cucchiaio di lievito
2 tazze da tè di latte
1 ½ tazze di zucchero
3 uova
1 lattina di mais senza acqua
preparazione
1. Sbattere il mais con latte, zucchero, uova e burro fino ad ottenere una crema.
2. Aggiungere gradualmente l'amido di mais senza interrompere la miscelazione.
3. Aggiungi il lievito.
4. Versare l'impasto in uno stampo imburrato e infornare, preriscaldato a 200 ° C per un'ora
5. Lasciare raffreddare, sformare e servire.
Assaggia i tuoi cari e sorprendili tutti con queste deliziose torte senza farina. Fai una scelta più sana e gustosa.
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