Sebbene il pane sia visto come un vero detrattore delle diete, non dovrebbe essere rimosso dalla dieta. A seconda del tipo di cereale utilizzato nella confezione, questo alimento può essere un ottimo alleato. L'autore del blog "Il mio brunch informale" suggerisce una versione sana che viene eseguita in meno di tre minuti.

I vantaggi di questa ricetta

L'ingrediente principale della ricetta è la farina di carrube. I suoi benefici sono noti e utilizzati da oltre quattromila anni, in particolare per la sostituzione del cioccolato, la grande differenza è che contiene molte meno calorie e grassi, sebbene sia ricco di fibre e proteine.

ingredienti:

  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di farina di carrube
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaio di latte
  • 4 noci tritate

Metodo di preparazione :

Basta mescolare con un frullatore, versare il contenuto in un piatto profondo con carta pergamena e microonde per due minuti e mezzo (massima resistenza). È semplice.

Quando non hai tempo per preparare il pane a casa, sappi che ci sono alternative in vendita al supermercato di cui ti puoi fidare.

1. Pane proteico tedesco al 100%

Valore nutrizionale (per 100 g)

  • Calorie: 228
  • Labbra: 9, 8 grammi (1, 1 acidi grassi saturi)
  • Carboidrati: 12 grammi (1, 9 grammi di zuccheri)
  • Fibre: 8, 8 grammi
  • Proteine: 18 grammi
  • Sale: 1, 1 grammi

2. Pane a basso contenuto di carboidrati

Valore nutrizionale (per 100 g)

  • Calorie: 230
  • Grassi: 12, 8 grammi (1, 3 grammi di acidi grassi saturi)
  • Carboidrati: 18, 4 grammi (2, 3 grammi di zuccheri)
  • Fibre: 4, 9 grammi
  • Proteine: 7, 9 grammi
  • Sale: 0, 8 grammi

3. pane paleo low carb

Valore nutrizionale (per 100 g)

  • Calorie: 136
  • Grassi: 2, 4 grammi (1, 4 grammi di acidi grassi saturi)
  • Idriti di carbonio: 17, 9 grammi (3, 2 grammi di zuccheri)
  • Fibre: 6, 5 grammi
  • Proteine: 2, 9 grammi
  • Sale: 0, 9 grammi

4. Pane tedesco Westfalia, Mestemacher

Valore nutrizionale (per 100 g)

  • Calorie: 204
  • Grassi: 1 grammo (0, 2 grammi di acidi grassi saturi)
  • Carboidrati: 38, 9 grammi (3, 5 grammi di zuccheri)
  • Fibre: 8, 5 grammi
  • Proteine: 5, 7 grammi
  • Sale: 0, 8 grammi

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Stile di vita