I gelati sono i benvenuti in qualsiasi momento dell'anno. Ma ammettiamolo: insieme a una bella giornata di calore, diventano più attraenti che mai. Il problema: possono distruggere la tua dieta. Buone notizie, ci sono ricette leggere che puoi fare a casa, da consumare senza moderazione!
ricette di gelato che ti aiutano a perdere peso
Questi sono gelati leggeri che possono essere preparati in pochi minuti. Ricette fatte in casa più naturali, a basso contenuto calorico, ricche di antiossidanti e senza zuccheri aggiunti.
Gelato alla fragola e yogurt greco
ingredienti
- 100 grammi di fragole congelate;
- 200 grammi di yogurt greco leggero, naturale, senza zuccheri aggiunti. Idealmente con meno di 5 g di zuccheri per 100 g
- 1 cucchiaio di dolcificante (facoltativo)
preparazione
Inizia mettendo le fragole, il dolcificante (facoltativo) e lo yogurt greco precedentemente congelati in un liquidatore. Schiaccia ad alta velocità fino a ottenere una consistenza cremosa. Il gelato può essere consumato immediatamente o congelato per un'altra occasione.
Composta di lamponi e semi di chia
ingredienti
- 100 grammi di lamponi (freschi o congelati)
- 1 cucchiaio di dolcificante che ti piace
- 1 cucchiaio di acqua o succo d'arancia
- 1 cucchiaio di semi di chia
preparazione
Inizia preparando la composta di lamponi. In un contenitore, scalda lamponi, dolcificante e acqua (o succo). Far bollire per 3 minuti, togliere dal fuoco e mescolare fino alla purea.
Metti in un altro contenitore, aggiungi i semi a fuoco basso e fai bollire per due minuti. Quindi lasciare raffreddare completamente.
Addolcisci lo yogurt, rimuovi 6 cucchiai e conservali. Dividi il resto nelle coppe di gelato. Aggiungi allo yogurt che hai conservato due cucchiai di composta di lamponi. Mescolare e distribuire nei bicchieri, delicatamente, sullo yogurt. Dividi lo zucchero rimasto nei bicchieri. Metti dei bastoncini e mettili nel congelatore per sei ore.
Gelato alla banana e bacche rosse
ingredienti
- 3 banane congelate
- 1 manciata di frutti rossi
preparazione
Metti nel frullatore le banane e mescola. Puoi aggiungere un po 'd'acqua nel caso in cui sia difficile mescolare. Alla fine, quando hai ottenuto una miscela omogenea, aggiungi le bacche e mescola di nuovo. Metti nel congelatore e servi da gelato.
Ghiaccio di avocado e pesca
ingredienti
- 1 avvocato
- 3 pesche
preparazione
Metti l'avocado e le pesche in un frullatore. Aggiungi un po 'd'acqua, bevanda vegetale o latte se la miscela è difficile. Alla fine, quando si arriva a una miscela omogenea, versare in una ciotola e mettere nel congelatore.
Gelato alla mela
ingredienti
- 3 mele cotte con cannella (senza bucce)
- 2 yogurt
- Cottura acqua di mele (circa 50 millilitri)
preparazione
In un frullatore, mettere gli yogurt, le mele cotte, l'acqua di cottura e mescolare. Una volta che il composto è omogeneo, versalo in una ciotola e metti tutto nel congelatore. Puoi servirlo con lamponi.
Gelato al mango e cocco
ingredienti
- 1 avvocato
- 1 mango maturo
- 1 yogurt naturale
- 2 cucchiai di cocco rappato
preparazione
È molto semplice: metti tutti gli ingredienti nel frullatore e mescola. Alla fine, mettete nel congelatore e servite fresco.
Gelato al burro d'arachidi
ingredienti
- 2 banane congelate
- 2 cucchiai di burro di arachidi
- 50 millilitri di acqua, bevanda vegetale o latte magro
preparazione
Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e mescola. Alla fine, metti tutto nel congelatore e servi fresco.
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