Scopri come realizzare versioni più bilanciate dei muffin che ti piace gustare ogni mattina. Deliziosi, veloci e facili: queste ricette possono anche aiutarti a perdere peso.
7 deliziose ricette per muffin
Muffin alla banana
Con la banana come ingrediente principale, questa versione può essere preparata in soli 5 minuti nel microonde ed è molto facile da fare.
ingredienti:
- 4 cucchiai di farina d'avena
- 1 uovo
- 1 banana
- 1 cucchiaio di semi di lino macinati
Metodo di preparazione:
1. Inizia schiacciando la banana e aggiungi la farina d'avena e i semi di lino macinati.
2. Mescolare con un frullatore.
3. Separatamente, mescola l'uovo e aggiungilo alla preparazione precedente.
4. Versare la miscela nelle forme di silicone e microonde in 3-4 minuti.
Muffin alla cannella
Hai solo bisogno di 5 minuti per preparare questi muffin. Quindi devono rimanere in forno per 15 minuti.
ingredienti:
- 2 cucchiai di farina di cocco
- 2 cucchiai di multe per farina
- 1 albume d'uovo
- 3 cucchiai di yogurt bianco
- 1 cucchiaio di cocco tritato
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 cucchiaino di cannella
- miele o zucchero a piacere
Metodo di preparazione:
1. Preriscalda il forno a 180 gradi. Quindi mescolare tutti gli ingredienti contemporaneamente in una ciotola.
2. Versare il composto negli stampi in silicone e infornare per 15 minuti.
Muffin alla zucca
Dieci minuti sono tutto ciò che serve per preparare questa ricetta. Quindi, in 15 minuti, il forno fa il resto.
ingredienti:
- 4 uova
- 55 g di farina di cocco
- 200 g di purea di zucca
- 1 cucchiaino di lievito
- 4 cucchiai di burro o olio di cocco
- 3-4 cucchiai di miele
- 1/2 o 1 cucchiaio di cannella
- 1/2 cucchiaino di polvere di zenzero
Metodo di preparazione:
1. Inizia preriscaldando il forno a 180 gradi. Quindi mescolare le uova, l'olio di cocco o il burro, il miele e la purea di zucca in una ciotola.
2. Aggiungere la farina di cocco, il lievito, la cannella e la polvere di zenzero.
3. Infine, versare il composto in piccoli stampi e infornare per 15 minuti.
Muffin al limone e semi di chia
Il tempo di preparazione di questa ricetta è di otto minuti. Quindi, basta mettere in forno per 15 minuti.
ingredienti:
- 3 uova sbattute
- 2 cucchiai di farina di cocco
- 120 g di farina
- 4-5 cucchiai di miele
- 1 cucchiaio di semi di chia
- 1 cucchiaio di lievito
- succo e scorza di limone
- 3 cucchiai di olio di cocco
Metodo di preparazione:
1. Inizia preriscaldando il forno a 180 gradi. Ora, in una ciotola, mescola uova sbattute, olio di cocco, miele e succo di limone.
2. Quindi aggiungere la farina di cocco, la multa, il lievito, i semi di chia e la scorza di limone.
3. Infine, versare l'impasto in piccoli stampi e mettere in forno per 15 minuti.
Muffin alla banana e avocado
Il tempo di preparazione è di dieci minuti. Quindi, il tempo di cottura può richiedere tra 20 e 25 minuti.
ingredienti:
- 2 banane medie schiacciate (preferibilmente more)
- 2 avocado schiacciati (pareti)
- 120 ml di bevanda raffinata
- 210 g di farina di frumento
- 1/2 cucchiaio di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaio di lievito
- Opzionale: 80-100 g di sciroppo d'agave (per una scelta vegana) o miele (per bambini di età superiore a 12 mesi)
Metodo di preparazione:
1. Inizia preriscaldando il forno a 180 gradi. Quindi, in una ciotola, mescolare la farina, il bicarbonato di sodio e il lievito.
2. In un'altra ciotola, mescolare avocado, banana, sciroppo d'agave o miele e bevanda raffinata.
3. Aggiungere la miscela di farina e rimontare.
4. Quindi versare il composto in piccoli stampi in silicone e infornare a 180 ° per 20-25 minuti o fino a quando non saranno cotti al chiuso.
Muffin al formaggio e spinaci
Questa gustosa ricetta per muffin viene preparata in dieci minuti. Quindi mettili in forno per 15 minuti ed è pronto!
ingredienti:
- 25 g di farina di cocco
- 3 uova
- 25g di formaggio rappé
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 manciata di spinaci
Metodo di preparazione:
1. In una padella, soffriggere gli spinaci con olio d'oliva e aglio e lasciar riposare.
2. Quindi mescolare le uova e l'olio.
3. Aggiungere la farina di cocco e il lievito e mescolare fino ad ottenere una miscela omogenea.
4. Aggiungere anche formaggio e spinaci.
5. Infine, versare il composto in piccoli stampi in silicone e infornare per 15 minuti a 180 gradi.