Il ginseng è una pianta la cui radice viene mangiata. Coltivato nel nord-est asiatico ma anche, più sorprendentemente nel continente americano, può essere semplicemente consumato in cucina o per scopi terapeutici.
Etimologicamente, il suo nome latino, Panax, significa "cura per tutto"!
Il Ginseng ha integrato per secoli i raggi delle farmacie tradizionali, specialmente in Cina o in Corea.

Ginseng per tono

Il ginseng è l'alimento numero uno per prevenire o curare l'affaticamento (specialmente durante i cambi stagionali). Rafforza il tono, ripristina l'energia. È uno stimolante naturale.
Può anche essere utile in aggiunta ai farmaci durante la convalescenza a seguito di una lunga malattia o un'operazione pesante.
Combatte la degenerazione neuronale e stimola il funzionamento cognitivo e intellettuale.

Ginseng per il miglioramento generale del funzionamento del corpo

Il Ginseng è noto per le sue proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e immunostimolanti: rinforza il corpo e aiuta a difendersi dalle aggressioni esterne.
Insieme a trattamenti medici, aiuta a combattere il diabete, le malattie cardiovascolari e l'ipercolesterolemia.

Come si consuma? Dove trovarlo Quale scegliere?

Il ginseng è un prodotto costoso, soprattutto perché la sua coltivazione è impegnativa (un terreno delicato, una luce misurata, dai 4 ai 7 anni di cura prima del primo raccolto). Tanto da scegliere una buona qualità. Preferisci il ginseng rosso, cotto a vapore e poi essiccato, appena essiccato.
Il ginseng può essere consumato sotto forma di olio essenziale, olio da massaggio per uso esterno (cataplasma, inalazioni, ecc.). Può anche essere consumato come cura, sotto forma di fiale o capsule derivate. Infine, può essere integrato in una bevanda energetica.
Lo troverai puro nell'erboristeria asiatica e, più raramente, nei negozi di alimentari specializzati. I suoi derivati ​​sono loro, più facilmente disponibili nei negozi naturali o dietetici.

Attenzione agli effetti collaterali!

Non abusare del ginseng! può interferire con i farmaci, inclusi alcuni anti-coagulanti. Potrebbe anche distorcere alcuni esami del sangue.
Non è raccomandato per le persone con ipertensione e donne in gravidanza.
Infine, assunto in dosi elevate, può causare problemi comportamentali o diarrea.
Questo è il momento giusto per combattere l'inconveniente del cambio di stagione con una cura di ginseng! In generale una cura dura tra uno e tre mesi.

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