Il pasto di Natale è spesso un'opportunità per incontrare la famiglia o gli amici intorno al cibo di scelta. Mentre alcuni lo rendono un punto d'onore cucinare tutto il giorno (e talvolta diversi giorni!), Altri si accontentano di piatti di qualità che non richiedono una preparazione pesante.
Intorno a un grazioso tavolo decorato per l'occasione, goditi le nostre idee per le feste!
Un semplice pasto natalizio gourmet
Non è perché non vuoi o non puoi rimanere tutto il giorno in cucina che il tuo pasto di Natale sarà deludente!
Al contrario, affidati a buoni prodotti e un piccolo trucco per trattare i tuoi ospiti:
- Le ostriche sono particolarmente buone alla fine dell'anno e ampiamente disponibili in molti negozi. Se vuoi evitare il pescivendolo e i suoi prezzi talvolta alti, pensa al raggio di marea tradizionale del tuo supermercato: troverai professionisti che possono persino aprirli!
- Allo stesso scaffale, pensa al salmone affumicato. Non richiede preparazione e può essere gustato con burro, limone e buon pane
- Il foie gras, acquistato nei supermercati, nelle salumerie o direttamente dal produttore (ricordati di comprarlo fuori stagione, si conserva molto bene in barattoli e pagherai meno) sarà delizioso sul pane tostato, accompagnato da marmellata o no
- Dolcezza, puoi optare per un vacherin (dessert congelato) dal tuo pasticcere o supermercato specializzato in alimenti surgelati (come Picard)
Un pasto tradizionale
Tra i piatti tradizionali di Natale troviamo:
- Tacchino o cappone ripieno: se questo tipo di ricetta richiede tempo, è facile e relativamente indistruttibile
- Capesante: in alta stagione, il pasto di Natale è un'ottima occasione per gustare questo raro piatto
- Un registro: il dolce natalizio per eccellenza. Con un po 'di abilità, può essere fatto in casa e profumato in mille modi diversi
Idee originali
E perché non pensare fuori dagli schemi? Pensa soprattutto …
- Rivisitare un classico come questa ricetta di faraona alla vaniglia
- Per offrire il gioco nel piatto principale (cervi, cervi ecc.)
- Per preparare un dessert vegano
Buon appetito e buone vacanze!
Per leggere anche:
- Come proporre un pasto di Natale buono ed economico?
- Suggerimenti per un pasto di Natale economico
- 5 idee deco per la tavola di Natale