Quando prepari la cena, è difficile accontentare tutti intorno al tavolo, soprattutto se si tratta di preparare grandi ricette di famiglia . Tra adulti, ragazzi, bambini piccoli, i gusti variano ed è spesso impossibile intraprendere l'alta cucina.
Ecco le nostre idee per ricette per famiglie numerose!
La ricetta ideale per una famiglia numerosa: la pasta gratinata
Chiamato anche "maccheroni e formaggio" negli Stati Uniti, il gratin della pasta (francese!) È un piacere che piacerà ai bambini … E agli adulti.
È realizzato, nella sua versione base, con un numero minimo di ingredienti:
- Pasta, da cuocere secondo il pacchetto,
- Formaggio: può essere formaggio blu, formaggio Emmental, formaggio groviera, formaggio cheddar,
- latte
Sciogli il formaggio nel latte (conta 200 ml di latte per 100 g di formaggio). Devi ottenere una salsa cremosa in grado di ricoprire la pasta. Se necessario, aggiungi il latte.
Mescolare direttamente nella padella con la pasta: la salsa dovrebbe essere in grado di ricoprire tutta la pasta.
Versare in un piatto gratinato, cospargere con formaggio grattugiato e pangrattato (a proprio piacimento) e passare sotto la griglia.
Puoi scegliere di aggiungere altri ingredienti a seconda di cosa c'è nel tuo frigorifero o armadio:
- Funghi,
- bacon,
- Prosciutto crudo
- Prezzemolo.
Puoi servirlo con un'insalata.
fajitas
Un piatto giocoso dove ognuno usa se stesso! Puoi cucinare fajitas all'ultimo minuto.
Compra delle polpette al supermercato: sono calde in questo forno a microonde poche decine di secondi.
Cuocere la carne macinata nella padella (è possibile pianificare in anticipo nel congelatore).
Puoi condirlo con una miscela di salsa di pomodoro piccante.
Offri un assortimento di piccole verdure: pomodori, avocado, mais, fagioli, ecc. Oltre a formaggio grattugiato, guacamole e lascia che la famiglia serva!
Pomodori Ripieni
Evita i pomodori grandi. Aggiungi la polpa rimossa con il ripieno (acquistato in commercio), decorala a tuo piacimento cipolle, aglio, prezzemolo, verdure. Farcire i pomodori, cospargere di burro e mescolare in forno per 45 minuti.
Buon appetito !
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