Le date di scadenza sono informazioni obbligatorie su qualsiasi prodotto alimentare venduto in Francia. Un riflesso quasi automatico per la maggior parte di noi: controlla queste date quando acquisti nei supermercati.
Ma come navigare con le diverse menzioni? Il cibo è ancora consumabile una volta scaduto il termine?
Cibi scaduti: come fare la differenza?
Data di scadenza (Limite di utilizzo ottimale)
La data di scadenza o Data di scadenza è generalmente riconoscibile con l'indicazione "Scadenza: GG / MM / AAA". Con questa menzione, gli alimenti possono essere consumati dopo questa data, ma con cautela. Prestare attenzione all'aspetto e all'odore del prodotto. Il DLUO riguarda generi alimentari, conserve, cereali, legumi, biscotti, …
DLC (data limite di consumo)
La data di scadenza o DLC è generalmente riconoscibile con l'indicazione "Consumi fino a: GG / MM / AAA". I prodotti con un DLC sono prodotti fragili, la cui data di scadenza deve essere rispettata. I prodotti in questione sono carne, pesce, latticini, salumi, ecc.
DLV (Scadenza di vendita)
La data di scadenza o DLV è tanto da rispettare quanto il DLC. Queste due date di scadenza devono essere rispettate e i prodotti che superano tali termini non possono essere venduti o donati.
Mangiare più economico e sicuro oltre le date di scadenza?
Bene sì, sappi che molti prodotti sono ancora molto buoni. Questo è ad esempio il caso di cibi in scatola, pasta o altri prodotti secchi. La data di utilizzo determina la data in cui i prodotti hanno tutto il loro gusto e qualità dietetica; tuttavia, una volta superato, alcuni prodotti sono ancora molto buoni. I cookie, ad esempio, possono essere meno croccanti, ma saranno comunque consumabili.
Suggerimento : assicurati di conservare i tuoi prodotti in luoghi asciutti per aumentarne la durata, oltre a controllare l'aspetto e l'odore dopo che è trascorsa la data ottimale.
Il trucco per risparmiare denaro!
Nei supermercati, per evitare sprechi alimentari e scartare prodotti ancora buoni, tenere presente che la maggior parte dei prodotti alla data di scadenza prossima vengono venduti. Se vuoi risparmiare, dai un'occhiata al dipartimento in cui sono conservati questi prodotti!
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