Cerchi idee per ricette di insalate di pasta che delizieranno tutta la famiglia? Semplice da realizzare, ospiterà anche quello che hai in frigo. Minuto realizzato, si presenta caldo … o freddo. Pianifica una maionese fatta in casa accanto per i più golosi.

Ecco alcune idee di ricette per l'insalata di pasta che delizieranno tutta la famiglia.

La ricetta per un'insalata di pasta ultra semplice: il pesto

Non ci pensiamo spesso, ma la maggior parte delle ricette di insalate di pasta sono molto semplici e facili da realizzare con gli ingredienti che abbiamo a portata di mano. Questo è il caso dell'insalata di pasta al pesto.

Suggerimenti per la preparazione

1. Cuocere la pasta tipo farfalle o quenne facendo riferimento alle istruzioni sulla confezione per quantità e metodo di cottura.

2. Nel frattempo, versare una pentola di pesto (rosso o verde) in un'insalatiera

3. Tagliare in quattro pomodorini (un contenitore da 250 g per una pentola di pesto)

4. Aggiungi delle olive nere a fette (metà della proporzione di pomodori)

5. Puoi anche arricchire la tua insalata con scaglie di parmigiano o dadi di mozzarella

6. A piacere, decora il basilico tritato

7. Scolare la pasta e passare rapidamente sotto l'acqua fredda. Mescolali con la salsa. Non c'è bisogno di salare: il pesto e il parmigiano sono già salati.

Ricetta pasta al nizzarda

Ideale per un picnic o se vuoi solo mangiare qualcosa di fresco, questa ricetta di insalata di pasta è molto semplice da realizzare.

Suggerimenti per la preparazione

1. Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione
2. In una ciotola, svuota una scatola di tonno
3. Tagliare i pomodori a dadini
4. Aggiungi una scatola di mais
5. Aggiungi le olive nere a fette
6. Dettagli alcuni ravanelli in bastoncini o fette per il lato croccante
7. Versare la pasta sgocciolata e raffreddata nel composto e aggiungere alcuni cucchiai di maionese (fatta in casa o in barattolo) secondo i propri gusti
8. Cospargere con prezzemolo

Insalata di pasta con salmone

Suggerimenti per la preparazione

1. Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione
2. Dettaglia alcune fette di salmone affumicato o trota affumicata
3. Taglia un cetriolo a fette e poi a bastoncini
4. Fai lo stesso per alcuni ravanelli
5. Prendi il succo di uno o due limoni secondo i tuoi gusti
6. Mescolare tutto e cospargere con aneto fresco o secco

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