Quando scopri Porto, sia che tu visiti o viva la zona, la cultura del vino è un must. Visitare le diverse cantine di Porto è un'esperienza gastronomica e storicamente gratificante.
Le 10 cantine del porto da non perdere
Ferreira
Questo è uno dei marchi più iconici di vino da porto e visitando questa cantina è anche possibile scoprire la storia di Madame Antonia Adelaïde Ferreira, nota anche come "Ferreirinha".
Per quanto riguarda la cantina, è possibile visitare la parte del vino Porto vintage che, secondo il proprio marchio, è "l'unico che può invecchiare in bottiglia". Oltre a queste due visite separate (quella della signora Ferreira e quella del vino da porto d'epoca), puoi sceglierne altre tre: la visita premium, la visita Ferreirinha e la visita classica.
ore:
Ogni giorno: 10:00 - 18:00 (ultima visita alle 17:45)
indirizzo:
Ramos Pinto Avenue, 70, Vila Nova de Gaia
Taylor
Un altro dei marchi più famosi al mondo è il marchio Taylor e la visita delle sue cantine promette un'esperienza indimenticabile. Oltre a scoprire le strutture e la storia, puoi goderti il Branco Extra Seco Chip Dry e il Late Bottled Vintage, creati rispettivamente nel 1930 e nel 1970.
È importante ricordare che l'edificio ha anche un negozio con vari oggetti legati al vino, ma ha anche un ristorante panoramico con una vista libera dell'intera area della ribeirinha. Questo ristorante si chiama Restaurante Barão Fladgate e ti consigliamo di dare un'occhiata al menu.
ore:
Cantine: 10:00 - 18:00 (dal lunedì alla domenica)
Sala di degustazione e negozio: 10:00 - 19:30
Ristorante: 12:30 - 15:00 e 19:00 - 22:00
indirizzo:
Rua do Choupelo, 250, Vila Nova de Gaia
Cálem
La reputazione di questo marchio significa che le cantine portuali di Cálem sono le più ricercate dagli stranieri. Per questo motivo, la visita è abbastanza completa e tra le principali caratteristiche, il museo interattivo mette in evidenza una sala 5D (disponibile molto presto), tre sale cantine e una terrazza e un wine bar, per non parlare della propria sala degustazione.
Attualmente, la cantina Cálem presenta tre esperienze: visite e degustazioni; visita, degustazione e fado; e degustazione e gastronomia con una degustazione accompagnata da cioccolato e / o formaggio.
Le visite variano in base ai giorni della settimana e alle stagioni, quindi è meglio prenotare e confermare la visita sul sito Web.
indirizzo:
Avenida de Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia
Offley
La visita alle cantine di Porto Offley è un itinerario storico che inizia con il barone di Forrester. Quest'ultimo è stato il primo a fotografare il fiume e la valle del Douro, ottenendo così il "riconoscimento e l'ingresso nelle principali società della geografia e dell'arte europea".
In questa cantina, puoi scegliere tre tipi di tour: il classico, che è il più breve, il Reserva dove puoi degustare tre tipi di vino (Branco, Ruby e Tawny) e la visita "Baron de Forrester", il più completo e che racconta anche la storia di questo scozzese così importante per il marchio.
ore:
Da marzo a novembre (tutti i giorni):
10:00 - 12:30 (ultima visita 12:15)
14:00 - 18:00 (ultima visita alle 17:45)
indirizzo:
Rua do Choupelo, 54, Vila Nova de Gaia
Poças
La degustazione di un porto bianco e di un porto oscuro legati alla storia della casa Poças e della sua compagnia cooperativa, sono i beni di questo marchio, che nel 2020 ha celebrato il suo centenario.
Oltre al vino, sarà possibile partecipare a un'esperienza gastronomica o anche assistere a un concerto.
ore:
Da maggio a settembre (tutti i giorni):
Dalle 10:00 alle 20:00
Da ottobre ad aprile (tutti i giorni):
Dalle 10:00 alle 17:30
indirizzo:
Rua Visconde das Devesas 168, Vila Nova de Gaia
Sandeman
Uno dei marchi più noti del vino Porto sta aprendo le porte a quattro tipi di visite: i tour "Clássica" e "Premium" e l'esperienza più lunga e ricca, il "1790" e gli "Old Tawnies".
Durante queste ultime due visite, potrai degustare vini più vecchi e vini classici. Con una durata di 1h30, non ti perderai nessun momento per scoprire la storia e alcune curiosità sul marchio, come il suo iconico logotipo "Sandeman Don".
ore:
Da marzo a ottobre: 10:00 - 20:00 (ultima visita 19:15)
Da novembre a febbraio: dalle 10:00 alle 18:00 (ultima visita alle 17:45)
Aperto tutti i giorni
indirizzo:
Largo Miguel Bombarda, 3, Vila Nova de Gaia
Ramos Pinto
Sebbene la maggior parte dei marchi sia famosa nel mondo, alcuni sono ancora più famosi, come nel caso della cantina Ramos Pinto. E deve la sua notorietà alla cornice che Monica della serie Friends ha avuto nella sua stanza per 10 stagioni …
Visitando queste cantine, è possibile conoscere l'origine dell'azienda Ramos Pinto e sapere come la sua visione strategica di esportazione nel mercato sudamericano si sia dimostrata fondamentale per il marchio. Le strutture includono ancora la casa-museo del marchio e una biblioteca d'archivio.
ore:
Tutti i giorni: dalle 10:00 alle 18:00 (tranne il 1 ° gennaio, la domenica di Pasqua e il 25 dicembre)
L'ultima visita si svolge un'ora prima della chiusura.
indirizzo:
Ramos Pinto Avenue 380, Vila Nova de Gaia
Graham
Le cantine di Graham, create nel 1890, continuano a essere il luogo di lavoro degli impiegati di questo storico marchio. Le visite devono essere riservate sul sito Web. Ma ripensaci se pensi che i dipendenti smetteranno di lavorare durante le visite. Durante la visita a questa cantina, potrai ammirare il lavoro quotidiano di questi collaboratori del vino.
Le strutture presentano due moderne sale degustazione con vista sul Douro, oltre a un negozio e un museo.
indirizzo:
Rua do Agro, 141, Vila Nova de Gaia
Porto Cruz
L'area di Porto Cruz cerca sempre di innovare su come avvicinare i visitatori in base alle loro culture sul vino. In questa cantina, fai molto di più che una semplice degustazione di vini o l'acquisto di una visita guidata. Il concetto del marchio è quello di offrire un'esperienza totale in ogni senso della parola.
È possibile visitare l'intero edificio durante gli orari di apertura, fino alla terrazza con vista a 360 ° sulle rive del Douro. Le strutture includono un piano per la sala di degustazione, un altro per la degustazione e le vendite di vini, e un altro per coloro che desiderano fare il Wine Journey a 360 °. Infine, avrai anche accesso al ristorante DeCastro Gaia al quarto piano.
ore:
Dal martedì alla domenica: dalle 11:00 alle 19:00
indirizzo:
Largo Miguel Bombarda, 23 anni, Vila Nova de Gaia
piccolo podere
Le visite alle cantine di Croft, chiamate "Croft Experience", garantiscono una degustazione di tre vini Port che sarebbero, secondo il marchio, una "categoria specifica": Croft Pink, Ruby Reserva e Tawny 10 anni. Per i più piccoli, il nettare degli dei è sostituito da un succo d'uva che consente loro di essere parte integrante del gruppo.
È anche possibile adattare la visita a un'esperienza più intensa, che spazia dalle delizie gastronomiche al rituale di apertura di un fuoco d'epoca, attraverso degustazioni alla cieca.
ore:
Tutti i giorni: dalle 10:00 alle 19:30 (le visite possono essere effettuate fino alle 18:00)
Gli orari e le lingue di visita dipendono dalla disponibilità e dall'ordine di arrivo.
indirizzo:
Baron de Forrester Street, 412, Vila Nova de Gaia