Considerata la migliore dieta del mondo, la dieta Dash sembra benefica per coloro che sono inclini all'ipertensione … ma non quello! Vediamo quali sono i vantaggi di questo approccio dietetico.
La dieta di Dash in pratica
Che cos'è?
Dash è un acronimo inglese che può essere tradotto in francese come "approccio dietetico per prevenire l'ipertensione". Grazie alla dieta Dash, le persone che hanno maggiori probabilità di avere l'ipertensione dovrebbero, in teoria, essere in grado di fare a meno dei farmaci chimici per ridurre l'ipertensione.
Che cos'è?
Questa dieta raccomanda di mangiare principalmente verdure: frutta e verdura fresca e secca, semi e semi oleosi; ma anche prodotti a base di cereali e latticini a basso contenuto di grassi.
D'altra parte, si raccomanda di limitare il consumo di proteine di origine animale, grassi e prodotti dolci.
Qual è l'assunzione giornaliera raccomandata?
Il numero di porzioni giornaliere o settimanali raccomandato per ciascuna categoria di alimenti viene calcolato in base all'obiettivo desiderato. Infatti, se la dieta Dash viene generalmente utilizzata allo scopo di beneficiare del suo effetto ipotensivo, può anche essere adattata alla perdita di peso riducendo le assunzioni.
Le donne che desiderano perdere peso e ridurre la pressione sanguigna sono soggette a 1600 kcal / giorno. Ma le donne che vogliono ridurre la tensione o gli uomini che vogliono perdere peso e ridurre la tensione possono arrivare a 2.000 kcal. Infine, gli uomini che vogliono ridurre la loro pressione sanguigna: 2.600 kcal.
Quali sono i vantaggi?
Come possiamo vedere, non è un regime vincolante, e questa è una buona notizia. Questa dieta porta benefici che vanno oltre l'effetto ipotensivo. Infatti, data la sua ricchezza in piante, fibre e basso apporto di grassi e zuccheri, è anche efficace per la perdita di peso o prevenire le malattie cardiovascolari.
Questo approccio dietetico è ora diventato il modello di una dieta sana ed equilibrata raccomandata da diversi dietologi.
Esempio di menu di un giorno per livello di energia 1600 Kcal
Prima colazione :
- Caffè o tè senza zucchero
- 2 fette di pane integrale (80 g) + 1 cucchiaino di margarina ricca di omega 3
- 1 bicchiere grande di latte scremato (200 ml)
- 1 mela (circa 150 g)
pranzo:
- Carote grattugiate + 1 cucchiaino di olio di erba cipollina
- 1 bianco o 1 coscia di pollame arrosto
- 100 g di pasta integrale con zucchine al vapore al curry
- 40 g di formaggio leggero + 1 bella fetta di pane integrale (40 g)
- 1 arancia (circa 150 g)
Gustare, godersi :
- Caffè, tè o tisane senza zucchero
- 1 mela (circa 150 g)
- 10 mandorle o pistacchi
cena:
- Zuppa Di Verdure
- 1 filetto di pesce alle erbe di Provenza
- 200 g di patate al vapore, prezzemolo, noce moscata
- 1 yogurt naturale
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