I succhi antiossidanti sono la nostra forma e salute alleate. Sono raccomandati ovunque, nella disintossicazione o semplicemente ogni giorno per mantenere la buona forma del corpo.
Scopri i loro benefici e prendi ispirazione dalle nostre ricette.
Cosa sono gli antiossidanti?
Gli antiossidanti sono molecole naturalmente presenti nel nostro cibo. Come indica il loro nome, prevengono l'ossidazione, cioè l'alterazione delle cellule che porta il più delle volte alla loro distruzione.
Gli antiossidanti sono vitamine, oligoelementi e alcuni micronutrienti.
Qual è il loro ruolo?
Gli antiossidanti proteggono il nostro corpo dai radicali liberi, che sono responsabili dell'invecchiamento delle nostre cellule.
Questi radicali liberi sono il risultato di una dieta squilibrata e industrializzata (inclusi molti additivi chimici) e di uno stile di vita scadente: stress, dipendenza da tabacco, inquinamento, sovraesposizione al sole o mancanza della pratica sportiva sono tutti fattori aggravanti che favoriscono la produzione da parte del corpo dei radicali liberi.
Gli alimenti antiossidanti sono quindi gli alleati perfetti per controbilanciare questa sovrapproduzione.
Dove ci troviamo?
Gli antiossidanti possono essere trovati in alcuni alimenti come bacche, arancia, kiwi, guava, ananas, melograno, mango, papaia, ecc.
I succhi di frutta sono una fonte di antiossidanti che sono facili da preparare e produrre.
Come prepararli?
Per preparare i tuoi succhi antiossidanti, l'ideale è dotarti di un estrattore di succo o, a seconda dei tuoi gusti e del tipo di frutta, di una centrifuga.
Queste macchine, ora convenienti e resistenti, consentono prestazioni eccellenti e una pulizia semplificata.
Inoltre, scegli idealmente i frutti più freschi possibili e dall'agricoltura biologica: i loro benefici non saranno alterati da pesticidi e altri trattamenti. Se la stagione non è giusta o la scelta in negozio non è sufficiente, non esitare a rivolgerti a miscele di frutta congelata. Alcuni negozi offrono frutta originariamente controllata e persino certificata biologica. Questi frutti sono una migliore alternativa ai frutti importati fuori stagione.
Conservano tutto il loro potere nutrizionale e le loro qualità gustative … Inoltre, sono pronti per essere utilizzati, già lavati, tagliati e pelati: un notevole risparmio di tempo e non trascurabile!
Stampa i tuoi frutti rapidamente e soprattutto, consumali immediatamente: la qualità dei succhi viene alterata dal contatto con l'aria.
Suggerimento per tenerli, aggiungere mezzo succo di limone!
5 ricette di succo antiossidante
Per preparare i tuoi succhi antiossidanti, avrai bisogno di un macinino, di frutta, preferibilmente da agricoltura biologica e maturo, poiché sono più facili da digerire.
Il cocktail melone-fragola: per un succo antivirale
Per preparare questo succo, avrai bisogno di:
- 500 g di fragole
- 1/4 di melone-fragola
Questa ricetta dal sito Doctissimo offre una coppia deliziosa e semplice da preparare.
- Lavare 500 g di fragole.
- Taglia un quarto di melone. Rimuovere la pelle.
- Tagliare la frutta in pezzi e schiacciarli.
Tutto quello che devi fare è divertirti!
Succo antiossidante di agrumi: ricco di vitamina C.
Questa ricetta è perfetta per l'inverno ma puoi anche mangiarla al mattino per fare il pieno di vitamina C.
Per questo succo antiossidante, avrai bisogno di:
- 1 pompelmo
- 2 arance rosse
- 1/2 limone
Spremi pompelmo, arance e limone.
Versare nei bicchieri e divertirsi immediatamente per preservare tutte le vitamine.
Il succo esotico
Per fare questo succo, avrai bisogno di:
- una papaia
- un mango
- 3 kiwi
Sbucciate il mango, sbucciate la papaia e i 3 kiwi: andate all'estrattore per un succo pieno di sapori dall'estero. Scegli frutti maturi: saranno più gustosi e più facili da spremere.
Il succo rosa
Per la realizzazione di questa bevanda, equipaggiati con:
- frutti rossi (lampone, fragola, more ecc …)
- 2 banane
Scegli i frutti rossi dal mercato o, in caso contrario, una miscela di frutti rossi congelati. Mescolare 250 g con 2 banane. La consistenza cremosa di questo succo lo rende una colazione ideale. Se vuoi rendere la tua bevanda più liquida, puoi aggiungere acqua.
Succo verde
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Per fare quest'ultima ricetta, avrai bisogno di:
- 2 mele
- 2 carote
- 1 cetriolo
Mescola le 2 mele (con la buccia e i semi, la centrifuga o l'estrattore le macinerà e otterrà tutti i benefici), 2 carote non sbucciate e un cetriolo. Questo succo molto fresco e non zuccherato è perfetto per chi non ama il gusto dolce di alcuni succhi.
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