Le ricette di quiche di tonno, ce ne sono così tante … Ti forniamo il segreto per produrre i più golosi!
Il segreto della migliore ricetta di quiche di tonno
La tua lista della spesa
Ecco l'elenco degli ingredienti che ti serviranno per rendere unica e gustosa la quiche al tonno:
- 1 rotolo di pasta rotta
- 3 pomodori
- 20cL di crema liquida intera
- 2 uova + 2 tuorli d'uovo
- 30 grammi di senape forte
- Sale fine
- Pepe macinato
- Una confezione da 200 grammi di briciole di tonno
- 40 grammi di formaggio emmental grattugiato
Il segreto della fabbricazione
1. Cottura dell'impasto bianco
Prima di tutto, sarà necessario procedere alla cottura della pasta bianca. Togli l'impasto rotto e vai avanti con il tuo piatto per torte, vale a dire che fai l'impasto sul fondo dello stampo e sali sui bordi. Cuci il fondo della torta con una forchetta e copri con un secondo foglio di carta da forno (il primo foglio è solitamente fornito nella confezione di pasta pronta.) Metti il riso o i legumi, come lenticchie o fagioli secchi.
Cuocere e lasciare cuocere l'impasto per 10-15 minuti in forno a 200 ° C.
2. Preparazione del dispositivo
Il dispositivo è il ripieno che inserirai nel tuo impasto rotto. Lavare i pomodori, rimuovere il peduncolo e tagliarli a uno spessore di circa 5 millimetri. Quindi lasciare le fettine di pomodoro su tovaglioli di carta per asciugare quanta più acqua possibile.
In una ciotola, mescolare le uova intere con i tuorli, quindi aggiungere la panna liquida intera e condire con sale e pepe.
3. Modifica della quiche di tonno
Togliere la pasta cotta dal forno dopo un massimo di 15 minuti e, sul fondo, visualizzare la senape forte con il dorso di un cucchiaio. Metti le fette di pomodoro sul fondo e aggiungi un po 'di sale. Sbriciolate sul tonno e cospargete di groviera grattugiata. Infine, aggiungi il dispositivo preparato nella ciotola e inforna senza attendere dai 15 ai 20 minuti al massimo, nel forno a 200 ° C che lasci girare.
Servire caldo con insalata, una vera delizia questa ricetta di quiche di tonno!
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